Hakkımızda
Pizza Al. Git.
Hızlı olmak, iyi olmaktan ödün vermek değildir.
Hikâyemiz
PIZGO, iyi pizzanın uzun sürmesi gerekmediği fikriyle kuruldu. Hamurumuzu her sabah kendi mutfağımızda açıyor, en az 24 saat dinlendiriyoruz. Sosumuzu kendi tarifimizle hazırlıyor, peynirimizi tek bir üreticiden alıyoruz. Sipariş geldiğinde pizzanız 400 derecelik taş fırında dakikalar içinde pişiyor.
Mutfak Anlayışımız
Dondurulmuş hamur kullanmıyoruz. Analog peynir kullanmıyoruz. Malzeme listemizi menümüzde açıkça yazıyoruz — çünkü ne yediğinizi bilmek hakkınız.
24 saat
Hamur dinlenme süresi
400°C
Taş fırın sıcaklığı
~25 dk
Ortalama hazırlık
%100
Gerçek mozzarella
Değerlerimiz
Şeffaflık: içindekileri ve alerjenleri gizlemeyiz. Tutarlılık: Kadıköy’de yediğiniz pizza Beşiktaş’ta da aynıdır. Saygı: hem müşterimize hem çalışanımıza.